一、部门概述： 海鲜池是酒楼的一个重要组成部分，管理酒楼超大型的海鲜池，负责所有水体制冷机组、循环泵及水处理室、冷库的调试及管理，冰鲜与海鲜的养殖与售卖。
（五）岗位职称：贝类区组长 直接上级：主管 直接下级：贝类养殖与售卖员 主要联系部门：餐厅导购员 素
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