中餐经理岗位职责

中餐厅经理广东广佛慧谷产业园发展有限公司广东宝力股权投资管理有限公司,广东宝力职责描述:

1.全面管理公司餐饮部:接待员、咖啡师日常工作安排,督导企业部人员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

2.按标准星级酒店、会所专业餐饮接待程序培训;

3.后厨日常工作管理、菜品监管,及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

4.对员工餐厅日常管理,收集意见,进行有效的整改;

5.主管统筹公司内外所有商务接待,如:商务宴会、商务谈判会议、项目发布会、政府交流等,协助公司领导与客户关系的维护及沟通;

6.在总经理领导下,负责公司内外形象策划的方案,及维护;

任职资格:

1、中专以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

工作环境优美、月休8天、年假、法定假期,公司内部餐厅,工作轻松,气氛融洽。