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食品主管岗位职责
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食品主管上海天坊信息科技有限公司上海天坊信息科技有限公司,天坊信息,阳光午餐,上海天坊工作职责:
1.制定平台商品验收、储存、分拣、包装、配送的质量标准;
2.严格按照制定的商品验收、储存、分拣、包装、配送的质量标准对生鲜食品进行产品质量监测;
3.负责收集管理供应商资质以及每批次商品的检测报告;
4.对客户投诉的商品进行原因分析并提出改进意见,并监督执行;
5.商品品控部门团队管理。
任职要求:
1.食品科学与工程、农学专业等大专及以上学历;
2.有2年以上生鲜类商品品控经验,了解生鲜产品的特性,熟知生鲜类商品的进货、储存、分拣、包装各个工序的质量要求;
3.熟悉食品安全法、农产品法等相关法律法规以及产品标准。
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