超市食品主管岗位职责

超市门店食品部主管(兰州)北京华联综合超市有限公司西北大区兰州华联综合超市有限公司,华联综合岗位职责:

1、负责制定本组年度、月度各项经营计划和管理目标,完成年度、月度销售及毛利达成,完成销售任务;负责本组月、周销售业绩达成分析及跟踪工作,对未达情况提出整改方法并跟踪实施。

2、负责部门本组的订货审批工作,合理控制本组商品库存量;负毛利商品的管理;确保单品差异各项考核达标。

3、负责本组正常商品的陈列工作;促销计划、促销品项的建议并对本组端架、地堆、促销区域陈列及促销计划执行情况进行跟踪。

4、负责本组三级帐管理监督检查,保证精品易耗商品进、销、存相符。

5、负责本组商品保质期管理,保证先进先出;跟进检查本组残次破包商品的处理,执行安排、监督本组员工孤儿商品拾捡工作。

6、负责执行本部门组织的商品市调工作,及本组的KVI商品工作流程的执行工作。

7、负责监督、执行本组盘点工作的落实,严格执行盘点流程,保证盘点各项工作有序进行及盘点结果真实有效。

任职要求:

1、职高、大专及以上学历,专业不限;

2、3年以上商超行业管理工作经验,一年以上有相关组别工作管理经验,具有较强的店务管理经验;

3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,仓储、物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;

4、有乳品、冲调、酒水、休闲食品等食品品类的零售经验;

5、吃苦耐劳,踏实肯干,能够承受较大的工作强度和工作压力;

6.年龄不超过35周岁。;