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研发专员岗位职责
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研发专员绍兴菲滋比萨餐饮管理有限公司绍兴菲滋比萨餐饮管理有限公司,菲滋岗位职责:
1.负责新产品开发,收集并分析相关产品市场信息,进行新产品立项、设计、开发、测试等工作。
2.负责产品质量体系的建立和控制,建立产品风味品评判定标准,并监督执行,对差评异常风味进行原因分析并整改。
3.负责公司现有产品的工艺改良和口味升级,并进行配方调整。
4.相关产品的SOP制定,并指导门店按标准执行。
5.协助采购对新材料进行审核,评估。对相关供应商的资质审核提供专业意见。
任职资格:
1.食品工程或相关专业本科及以上学历。
2.2年及以上食品开发经验。
3.熟悉食品原物料基础知识、食品加工工艺知识、产品研发知识、质量管理知识等。
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