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连锁厨政员工餐岗位职责
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一、负责每日加工酒店员工的职工餐，保证菜肴份量足够、出口卫生，以及定期更换口味。
二、负责每日对生活餐的原材料进行核收，并及时与厨部案台联系，处理案台未出品的剩余原料，为酒店节约。
三、每日按时加工生活费，在规定时间准时开餐，不得无故拖延和提前。
四、保证加工间环境卫生和设备保养，注意个人卫生。
五、遵守厨部各项规章制度。
二、负责每日对生活餐的原材料进行核收，并及时与厨部案台联系，处理案台未出品的剩余原料，为酒店节约。
三、每日按时加工生活费，在规定时间准时开餐，不得无故拖延和提前。
四、保证加工间环境卫生和设备保养，注意个人卫生。
五、遵守厨部各项规章制度。
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