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管事经理岗位职责
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管事部经理/主管吉林市世贸广场建设有限公司世贸万锦大酒店吉林市世贸广场建设有限公司世贸万锦大酒店,世贸岗位职责:
任职要求:
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
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