-
餐厅厨师岗位职责
-
1.在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量。
2.服务周到，礼貌待人。
3.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。
4.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口、保质保鲜。
5.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等。
6.严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味的食品，防止食物中毒。
7.上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶。
8.自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务,提高烹饪技术。
9.服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助餐厅服务员做好开餐准备工作。
-
相关范文
- 热门推荐
-
- 1 西餐饼房厨师岗位职责
- 2 粗加工厨师岗位职责
- 3 船员厨师岗位职责
- 4 锅厨师岗位职责与能力要求
- 5 快餐厨师岗位职责
- 6 厨师岗位职责
- 7 餐厅员工岗位职责
- 8 寿司厨师岗位职责
- 9 日本厨师岗位职责
- 10 西餐热菜厨师岗位职责
- 分类推荐
- 猜你喜欢
-
- 1 打荷厨师岗位职责
- 2 小吃厨师岗位职责
- 3 家常菜厨师岗位职责
- 4 厨师帮厨岗位职责
- 5 中厨厨师岗位职责
- 6 切配厨师岗位职责
- 7 见习餐厅经理岗位职责
- 8 员工食堂厨师岗位职责
- 9 白案厨师岗位职责
- 10 厨师（凉菜）岗位职责
