烘焙研发岗位职责

烘焙研发先卓食品科技江苏先卓食品科技股份有限公司,先卓科技,先卓食品科技,先卓岗位职责:

1、熟悉烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备;有面包师或西点师资格证优先,2年以上相关工作经验;

2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,能单独熟练的制作面包,蛋糕,幕司,果冻等中西点,

3、良好的执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态

4、良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识。

5、食品安全、卫生意识佳。性格乐观开朗,具有较好的亲和力,协助负责培训新进员工;

任职要求:

1、具备3年以上烘焙企业资深面包师工作经验,研发岗位2年以上工作经验,

不招收学徒工;

2、熟悉蛋糕类、甜点类、甜包、丹麦等产品生产工艺,具备自主研发经验,且新品市场认可度高;

3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干,服从领导安排;

4、能适应出差;