调味师岗位职责

调味品应用工程师(一)项目开发

根据客户需求,提出单一产品,并完成设计方案

参与肉食项目的概念设计和可行性分析,从单一专业领域的角度提出在技术实现、成本控制、质量及开发进度等方面的建议

按照研发流程的要求,严格遵循各类肉食开发规范,独立完成方案设计及设计方案的实现

(二)技术支持

针对本人负责的客户项目/产品,独立提供技术支持,包括小试、中试、技术交流;及时地分析所负责客户项目/产品中存在的一般技术问题,积极提出可供参考的解决方案并有效实施。1、食品科学本科及以上学历;

2、三年以及上调味料研发经验,固态调味块经验优先;

3、熟悉各类添加剂在调味品的应用;

4、成熟、稳重具有开阔的视野和创新能力。(一)项目开发

根据客户需求,提出单一产品,并完成设计方案

参与肉食项目的概念设计和可行性分析,从单一专业领域的角度提出在技术实现、成本控制、质量及开发进度等方面的建议

按照研发流程的要求,严格遵循各类肉食开发规范,独立完成方案设计及设计方案的实现

(二)技术支持

针对本人负责的客户项目/产品,独立提供技术支持,包括小试、中试、技术交流;及时地分析所负责客户项目/产品中存在的一般技术问题,积极提出可供参考的解决方案并有效实施。