食品安全管理岗位职责

食品安全管理员重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司,快乐食间岗位职责:

1.组织餐厅员工开展食品安全知识培训,以及宣导工作;

2.监督原料、半成品、成品在储存、加工、售卖过程中的质量和环境卫生,反馈异常,制定改进方案,并跟踪改进实施效果;

3.协助餐厅拟定5S工作计划并组织餐厅推进、落实;

4.负责员工健康证办理、登记工作,关注员工日常健康状况;

5.负责跟踪和优化餐厅有害生物控制,引导防治公司人员规范投药;

6.协助店长处理顾客投诉以及重大突发事件及调查处理;

7.协助公司编制食品安全相关制度、作业指导书等文件,并在餐厅宣贯、落实。

任职要求:

1.食品、生物工程相关专业优先,大专以上学历;

2.24岁以上,熟练电脑操作和使用办公软件;

3.1年以上食品加工、餐饮管理同类工作经验,有连锁餐饮行业工作经验优先;

4.熟悉ISO9001/ISO220xx年管理体系,有内审员资格证优先;

5.具有原则性和沟通协调能力;

6.接受优秀应届毕业生。

发展方向和机会:

★优秀的伙伴发展为片区食品安全主管;

★以及公司其他业务管理路线—财管员、店长助理、店长、区域经理、部门总监。