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有机食品采购岗位职责
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1、对采购部门的工作进行监督和检查,确保采购工作顺利开展。2、审核采购员所签合同是否符合要求,确认供应商及终止供应商。3、审核单品是否调价(进/售价),并进行确认,促销单品是否合格;日期段内商品排行、费用收取是否合理。4、每月分析一次销售情况,审核滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例,进行及时调整。6、每周根据销售报表,分析部组的销售及平均加价率是否合理,以便进行供应商的筛选、单品调整。7、根据报表,掌握各产品的大分类、中分类、小分类的加价率,进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。8、每周对门店的工作安排完成情况进行监督和检查。9、每周组织采购员召开一次业务分析会,进行交流与培训。10、加强与供应商的沟通,每季度召集一次供应商洽谈会,及时解决工作中存在的问题。11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响,并及时反馈至销售部。12、每周参加一次与销售部的沟通会,及时解决采购与销售存在的问题。13、定期或不定期制定促销计划,并对每期促销进行评估、总结。14、审批并确认促销协议;确定商品促销时间。及时传达上级的指示,对上级布置的工作任务,必须在四小时内复命。15、完成好副总经理交办的其它工作,Boss祖萍5k-7k诚聘
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