餐饮事业部总监岗位职责

餐饮事业部运营总监纽宾凯纽宾凯酒店集团(武汉)有限公司,纽宾凯,纽宾凯职责描述:

1、负责公司的运作、监督和管理工作,推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场跟踪和策略调整;

2、负责门店在经营管理的目标和计划,制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;

3、负责指导和协调门店的日常经营活动,参与新开店的筹划和营运工作。

4、负责营运标准维护,负责提升和稳定所有区域的设备与原料销售,执行全店的销售计划,保证业绩达到公司指标。

5、根据管理要求,定期向上级提交经营状况报告、工作报告以及各类营运报表,并接受质询和考评;

6、组织跟踪同行业发展态势、市场竞争状况、主要竞争者的动向、商品信息进行收集分析;

7、处理各门店现场各类异常状况,协调门店与其他相关职能部门工作;

任职要求:

1、大专或以上学历,市场营销或相关专业;优秀的沟通合作能力和管理运营能力;

2、有同等职位工作经历,有五年以上大中型连锁品牌或知名连锁餐饮运营管理经验;

3、具有良好的沟通能力和理解能力,处事灵活、有条理。