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餐饮品牌岗位职责
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店长(品牌餐饮)上海诚垦实业有限公司上海诚垦实业有限公司,诚垦职责描述:相关餐饮行业工作经验1~3年以上
会日语者优先(薪资可商谈)
任职要求:
1、能协助管理2-3家店铺
2、能培养出合格的副店长(2-3名)(料理技能和培训技能的正确教授)
3、负责店铺的日常管理,掌握店铺人员出勤工时的合理调配(减少不必要的加班)及协助日常工作(包括
顾客的接待及点餐等)
4、严格管控店铺现金往来,做到账目清晰、货物管理清晰、无货物积压及浪费
5、配合店铺间的人员移动及调店等
6、正确理解公司下达的工作指令,并引导员工完成
7、掌握店铺的同期比,并能带领员工一起完成销售目标
8、负责卫生方面的管理、确认、杜绝食品卫生隐患
9、能自行处理简单的维修,及时报告重大维修
10、具备解决客人投诉的能力
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