饮食服务业检查和建档工作总结

根据市局关于组织对“饮食服务业”进行专项检查和建档的通知精神，为加强对饮食服务业管理，进一步完善饮食服务业档案，防止工业用盐、非碘盐、私盐流入食盐市场，造成群众中毒事件，从而对当前市场上的食盐供应做到心中有数，保证饮食服务业用盐安全，现就我局组织对饮食服务业专项检查工作情况汇报如下：

一、检查对象

辖管区域内城、乡大小酒店、酒家、饮食店、排挡、夜市摊、早餐店。

二、检查时间

与市局规定时间同步

三、工作情况

1、领导重视，精心组织，合理安排行动方案。单位领导高度重视这次专项行动，指派分管领导亲自抓，周密部署，为防止走过场，确保工作时间、工作人员、工作责任、工作内容等各项机制到位，在排查中注重实效，突出重点，结合食盐市场实际情况检查工作有重点，有目标、有记录地做好检查工作。

2、保证饮食服务业用盐安全，确保民众身体健康。在检查时我们注重边检查边登记，保证专项检查不漏户、不漏区域，并结合此次专项检查进一步做好饮食服务业的建档工作，加大对涉盐违法行为的查处力度，确保饮食食盐安全，保障民众身体健康。

3、转变工作作风，确保食盐与非盐市场长久发展。此次专项检查活动中我们做到检查与服务相结合，在宣传、检查、查处案件的同时，把专项活动与非盐经营业务紧密结合起来，心中要有客户是上帝的理念，做好对餐饮户的服务工作。对每个用盐单位详细了解食盐购进渠道，每月用盐量和库存情况，同时也了解他们的非盐用品购进渠道和价格情况，并积极推广我们的非盐产品进行性价对比成效显著，为我们的非盐产品争得了一席之地。

这次行动中我局共出动检查人次58人，车辆16台次，检查饮食服务业、酒店、酒家40多家，排挡、夜市摊、早餐店30多家，并积极向广大消费者宣传企业服务宗旨，服务流程，宣传产品品牌和功能，使我们盐业形象成为市场品牌，成为消费者经营户心中认可的优质品牌，政府管理下的专营品牌，实现从专营垄断市场到以优质品牌及良好的服务占领市场，从而达到市场平稳过渡，确保企业在新的历史新形势下有个长远稳定地向前发展历程。